عيد الميلاد عند الأرمن تقاليد وأصناف من الضيافة

يحتفل الأرمن بعيد الميلاد في السادس من كانون الثاني (يناير) وهو اليوم الذي يصادف عيد الغطاس في التقويم الأرمني القديم ـ بينما عيد الغطاس في التقويم المسيحي والماروني، الروم الاورثوذكس وغيرها يعتبر هذا اليوم كاحتفال روحي حيث تتجلى فيه العادات المتوارثة التي تُجمع بين الروحاني والكرم الارمني.

1ـ القداس والصلاة: تبدأ الاحتفالات بقداس خاص في الكنائس، حيث يُقرأ فيه نص من الانجيل عن ميلاد المسيح يرتدي المؤمنون البسة بيضاء رمزاً للنقاء، وتضاء الشموع في اجواء مفعمة بالخشوع.

2ـ طقس غسل الماء (المعمودية)

بعد القداس، يقوم الكائن برش الماء المقدس على الحاضرين، وهو طقس يرمز الى التطهير والولادة الجديدة، يشارك فيه الاطفال والكبار على حد سواء، مما يعزز الشعور بالانتماء المجتمعي.

3ـ مائدة العيد: تعد مائدة العيد من أهم مظاهر الضيافة الارمنية تتضمن الأطباق التقليدية ما يأتي:

كوليتش (kolech) خبز محلى يُزين بالسكر والفواكه المجففة يُقدم مع الشاي او القهوة.

ـ هاريسا: حساء سميك من القمح واللحوم يُعتبر رمزًا للدعم والتماسك.

ـ تبولة (Tabouleh) سلطة البقدونس والنعناع والبرغل تمثل الانتعاش في فصل الشتاء.

ـ دولما: ورق العنب المحشي بالارز واللحمة، يُقدم كنوع من الفخر الوطني.

ـ الحلويات مثل البقلاوة والغريبة، التي تُزين بالفستق والسكر الناعم.

4ـ الضيافة الأرمنية:

يُعرف الارمن بكرمهم الفياض ـ فعند دخول الضيف الى البيت، يُلقى عليه الترحيب بالقهوة التركية او الشاي الارمني مع قطع من الحلوى يُقال "باري لوفي" (بارك الله فيك) للتعبير عن الامتنان، ويُشجع الضيف على تناول المزيد. اشارة الى أن الرفض يُعتبر اهانة للميثاق الاجتماعي.

5ـ الرقص والغناء: بعد الانتهاء من الطعام تُقام رقصات فولكلورية تُعرف باسم "هاي أوغوري" ـ يرتدي المشاركون الازياء التقليدية الملونة، ويُنشدون اغاني تتحدث عن الحب والوطن، هذه الفعاليات تعزز الروابط الاسرية وتعيد الى الاذهان ذكريات الماضي.

6ـ تبادل الهدايا: في نهاية الاحتفال، يتبادل الأهل والاصدقاء الهدايا الصغيرة، غالبا ما تكون من الحلويات او القطع الفنية اليدوية، كنوع من التعبير عن المحبة والتقدير.

يجسد عيد الميلاد الارمني مزيجًا فريدًا من الروحانية والكرم، حيث يجتمع الاهل والأصدقاء حول مائدة غنية بالطعام التقليدي والضحكات الدائرة. انه يوم يؤكد على اهمية العائلة ويعكس جمال التقاليد التي تمتد عبر الأجيال.

عيد ميلاد مجيد وكل عام وأنتم بخير وبركة.